Mesas de Frio

Organiza y conserva tus ingredientes con total eficiencia La Base Chef Refrigerada de 2 Cajones Dach está pensada para optimizar el flujo de trabajo en cocinas profesionales, restaurantes y hoteles. Gracias a su diseño compacto y funcional, permite almacenar alimentos e insumos sin ocupar espacio adicional. De esta manera, el chef tiene todo lo necesario a mano, reduciendo tiempos y mejorando la productividad durante el servicio. Diseño robusto y materiales de alta calidad Su estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 y 430 ofrece una resistencia superior a la corrosión y al uso continuo. Además, su acabado pulido proporciona una superficie higiénica, fácil de limpiar y duradera. Este material también garantiza una apariencia profesional y moderna, adaptándose perfectamente a cualquier entorno gastronómico. Sistema de enfriamiento avanzado y eficiente Esta base chef cuenta con un compresor de alto rendimiento y tecnología de frío forzado tipo No Frost , lo que asegura una distribución uniforme de la temperatura. Gracias a su aislamiento de poliuretano de alta densidad , mantiene una temperatura estable entre -2°C y 8°C , reduciendo el consumo energético y evitando la formación de escarcha. Cajones amplios con cierre automático y control digital Sus dos cajones refrigerados permiten un almacenamiento cómodo y ordenado. Incorporan juntas magnéticas y sistema de cierre automático , evitando fugas de aire y conservando el frío por más tiempo. Por otro lado, su panel digital de temperatura permite controlar el nivel de frío con precisión, adaptándolo a cada tipo de producto. Movilidad, seguridad y garantía profesional Las ruedas de alta resistencia facilitan el desplazamiento para limpieza o mantenimiento. Además, como todos los equipos Dach, esta base incluye garantía de 1 año a nivel nacional , respaldando su calidad y durabilidad.

La mesa refrigerada de conservación de 2 puertas Dach es una solución profesional para negocios gastronómicos que buscan optimizar espacio, mantener sus insumos frescos y trabajar con mayor comodidad. Su diseño funcional permite combinar la refrigeración eficiente con una amplia superficie de trabajo, ideal para cocinas comerciales, panaderías, cafeterías o locales de comida rápida. Diseño compacto, resistente y funcional Esta mesa está construida completamente en acero inoxidable AISI 304 y 430, materiales reconocidos por su durabilidad, resistencia a la corrosión y fácil limpieza. Gracias a su aislamiento de poliuretano de alta densidad, mantiene la temperatura interna estable incluso ante un uso constante. Su diseño incluye dos puertas con cierre magnético automático, lo que evita pérdidas de frío y mejora la eficiencia energética. Las repisas internas regulables permiten organizar los productos según el tamaño o tipo de empaque, adaptándose fácilmente a las necesidades del usuario. Además, la mesa está equipada con ruedas de alta resistencia, lo que facilita su desplazamiento y limpieza en entornos de trabajo profesionales. Refrigeración potente y estable La mesa refrigerada Dach de 2 puertas utiliza un sistema de frío forzado No Frost, que garantiza un enfriamiento uniforme y evita la formación de escarcha. Su compresor de alta eficiencia y el refrigerante ecológico R134a aseguran un funcionamiento potente, silencioso y respetuoso con el medio ambiente. Con una capacidad de 300 litros, esta mesa alcanza una temperatura regulable entre -2 °C y 8 °C, ideal para conservar carnes, frutas, verduras, postres o bebidas listas para usar durante la jornada. Control preciso y operación profesional El control digital de temperatura permite ajustar el nivel de frío con precisión, ofreciendo mayor seguridad y comodidad para el trabajo diario. La superficie superior plana y robusta actúa como mesa de preparación, soportando peso y contacto con utensilios o equipos adicionales como licuadoras, balanzas o selladoras. Gracias a su diseño ergonómico y tamaño compacto, esta mesa es perfecta para cocinas que requieren orden, eficiencia y flujo continuo de trabajo.

La mesa refrigerada de conservación 2 puertas Dach está diseñada para negocios gastronómicos que buscan combinar eficiencia, durabilidad y practicidad en un solo equipo. Es perfecta para restaurantes, hoteles, cafeterías, panaderías y dark kitchens, donde cada centímetro cuenta y la conservación de los alimentos es fundamental para garantizar la calidad y seguridad del servicio. Diseño profesional y funcional Esta mesa refrigerada está fabricada con acero inoxidable AISI 304 y 430, materiales de alta resistencia que aseguran una estructura sólida, fácil de limpiar y altamente higiénica. Su superficie superior actúa como área de trabajo robusta, ideal para preparación de alimentos, mientras que su interior ofrece una capacidad de 370 litros, distribuidos en dos amplios compartimientos con repisas ajustables en altura. Gracias a su aislamiento de poliuretano de alta densidad, mantiene la temperatura interna de forma constante, reduciendo el consumo energético y evitando la pérdida de frío incluso en entornos de alta demanda. Rendimiento y conservación eficiente La mesa refrigerada Dach de 2 puertas cuenta con un sistema de refrigeración No Frost con frío forzado, lo que permite una distribución homogénea del aire frío dentro de la cámara. Esto evita la formación de escarcha y mantiene los alimentos frescos por más tiempo. Su compresor de alta eficiencia trabaja con un gas refrigerante ecológico R134a, amigable con el medio ambiente y de bajo impacto ambiental. El rango de temperatura de -2 °C a 8 °C la hace perfecta para conservar carnes, vegetales, salsas, productos lácteos y otros ingredientes esenciales para la operación diaria. Movilidad y practicidad Equipada con ruedas de alta resistencia, esta mesa puede desplazarse fácilmente para limpieza o reubicación dentro del área de cocina. Sus puertas con cierre magnético automático garantizan un sellado hermético, conservando la temperatura interna de forma eficiente. Además, el control digital de temperatura permite un manejo preciso y sencillo, adaptándose a las necesidades de cada tipo de producto. Un aliado para la productividad La mesa refrigerada de conservación Dach no solo optimiza el almacenamiento, sino que también mejora el flujo de trabajo en la cocina. Permite tener los ingredientes al alcance, mantener el orden y aprovechar la superficie superior como espacio de preparación, ofreciendo así un equilibrio perfecto entre funcionalidad y rendimiento profesional.

La mesa refrigerada de conservación de 3 puertas Dach está diseñada para brindar eficiencia, durabilidad y practicidad en cocinas profesionales. Su estructura robusta en acero inoxidable AISI 304 y 430 ofrece una superficie higiénica, resistente y fácil de limpiar, ideal para entornos de alto rendimiento como restaurantes, hoteles, panaderías o caterings. Espacio amplio y diseño profesional Con una capacidad de 420 litros, esta mesa proporciona amplio espacio de almacenamiento para alimentos, insumos o bebidas que necesitan mantenerse frescos durante la jornada. Las tres puertas con cierre magnético automático aseguran un sellado hermético, evitando fugas de aire frío y optimizando el consumo energético. El diseño interior cuenta con repisas recubiertas en epoxi, regulables en altura, que facilitan la organización de productos de diferentes tamaños. Además, su base con ruedas reforzadas permite mover el equipo sin esfuerzo, facilitando la limpieza y el mantenimiento del área de trabajo. Rendimiento y eficiencia garantizados Equipada con un compresor de alta eficiencia y sistema de frío forzado tipo No Frost, la mesa refrigerada Dach mantiene una temperatura uniforme entre -2 °C y 8 °C, ideal para conservar ingredientes frescos, masas, lácteos o carnes frías. El uso de refrigerante R134a, reconocido por su bajo impacto ambiental, garantiza un funcionamiento ecológico sin comprometer la potencia del enfriamiento. Su aislamiento de poliuretano de alta densidad evita la pérdida de temperatura, mejorando la eficiencia energética y reduciendo el consumo de electricidad. Control y practicidad para el trabajo diario El panel digital de temperatura permite ajustar y monitorear el enfriamiento con precisión. Gracias a su superficie superior de acero inoxidable, esta mesa no solo sirve para conservar, sino también como una estación de preparación multifuncional, ideal para trabajar directamente sobre ella con utensilios, cortadoras o recipientes. Por su diseño robusto y capacidad industrial, la mesa refrigerada Dach de 3 puertas es una inversión segura para quienes buscan optimizar espacio, mejorar la organización y mantener la frescura constante en su cocina profesional.

Mesa refrigerada de preparación de 1 puerta Dach La mesa refrigerada de preparación de 1 puerta Dach es el equipo ideal para negocios gastronómicos que necesitan eficiencia, organización y conservación de alimentos en un solo espacio. Su diseño combina superficie de trabajo y almacenamiento refrigerado, convirtiéndose en un aliado indispensable para restaurantes, pizzerías, hoteles y negocios de comida rápida. Capacidad y sistema de refrigeración Este modelo cuenta con una capacidad de 275 litros, distribuidos en un compartimento interno con 2 repisas regulables en altura. Gracias a su sistema de frío forzado No Frost, asegura una temperatura estable entre -2°C y 8°C, perfecta para conservar vegetales, carnes frías, quesos y otros ingredientes. Su compresor de alta eficiencia optimiza el consumo energético, garantizando un rendimiento constante incluso en jornadas de trabajo intensivo. Materiales y diseño profesional La mesa está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 y 430, un material altamente resistente, higiénico y fácil de limpiar. Su estructura robusta incluye apertura superior para disponer insumos de forma rápida y cajones accesibles para agilizar la preparación. Las puertas con cierre automático y sistema magnético mantienen un sellado hermético, asegurando la frescura de los productos. Además, la base con ruedas de alta resistencia permite desplazar el equipo con facilidad para limpieza o reubicación dentro de la cocina. Beneficios para tu negocio Ahorra espacio al integrar superficie de trabajo y refrigeración en un solo equipo. Mejora el flujo de preparación gracias a su apertura superior y compartimentos accesibles. Conserva los alimentos frescos por más tiempo con un sistema No Frost de última generación. Fabricación en acero inoxidable para máxima durabilidad y fácil limpieza. Ideal para restaurantes, pizzerías y servicios de catering que buscan eficiencia operativa. La mesa refrigerada de preparación de 1 puerta Dach es la mejor solución para negocios que buscan aumentar productividad y mantener la calidad de sus insumos en todo momento.

Diseño práctico con superficie de trabajo integrada La mesa refrigerada de preparación Dach de 2 puertas está pensada para optimizar el flujo de trabajo en cocinas profesionales, restaurantes y negocios gastronómicos. Gracias a su tabla de picar incorporada , permite cortar, montar o preparar alimentos directamente sobre la superficie, mientras los ingredientes se mantienen frescos en el interior. Además, su estructura de acero inoxidable AISI 304 y 430 garantiza resistencia, higiene y una apariencia moderna. Este material no solo evita la corrosión, sino que también facilita la limpieza diaria, lo cual es esencial en ambientes de alto tránsito. Refrigeración eficiente y uniforme Con una capacidad de 524 litros , la mesa ofrece un amplio espacio interno con cuatro repisas ajustables recubiertas en epóxico para resistir la humedad. Su sistema de enfriamiento No Frost distribuye el frío de manera uniforme, evitando la formación de hielo y manteniendo una temperatura constante entre –2 °C y 8 °C . Por otro lado, el aislamiento de poliuretano de alta densidad conserva la temperatura interior durante más tiempo, reduciendo el consumo de energía y favoreciendo la sostenibilidad. Comodidad y resistencia en cada detalle La mesa refrigerada Dach cuenta con puertas de cierre magnético que aseguran un sellado perfecto y un compresor de alta eficiencia que mantiene el rendimiento incluso en jornadas intensas. Asimismo, está equipada con ruedas reforzadas que facilitan su desplazamiento para limpieza o reubicación, garantizando una operación cómoda y práctica. Por lo tanto, es una opción ideal para negocios que requieren velocidad y organización en el área de preparación. Perfecta para cocinas profesionales Gracias a su diseño multifuncional, esta mesa no solo mantiene frescos los alimentos, sino que también sirve como estación de trabajo completa . En consecuencia, se convierte en un aliado indispensable para la preparación de platos fríos, ensaladas, hamburguesas o sándwiches. En conclusión, la mesa refrigerada de preparación Dach de 2 puertas y 524 litros ofrece rendimiento, durabilidad y eficiencia en un solo equipo, cumpliendo con los más altos estándares del sector gastronómico.

La mesa refrigerada para ensaladas de 3 puertas Dach está diseñada para mantener tus ingredientes siempre frescos y listos para servir. Su estructura en acero inoxidable AISI 304 y 430 le otorga durabilidad, resistencia y una apariencia profesional. Además, es fácil de limpiar y soporta el ritmo exigente de cocinas comerciales. Diseño funcional y eficiente Esta mesa combina 380 litros de capacidad con un sistema de refrigeración No Frost, que distribuye el frío de manera uniforme. Gracias a ello, conserva verduras, frutas, carnes frías o toppings a una temperatura constante entre –2 °C y 8 °C. Dispone de tres compartimentos inferiores con cierre magnético automático, ideales para organizar ingredientes en recipientes gastronómicos. En la parte superior, su tapa abatible facilita el acceso rápido a las cubetas, permitiendo preparar ensaladas, pizzas o sandwiches sin interrupciones. Eficiencia energética y sostenibilidad El uso de refrigerante R134a, de bajo impacto ambiental, garantiza un funcionamiento más ecológico. Además, su aislamiento de poliuretano de alta densidad mantiene el frío por más tiempo y reduce el consumo eléctrico. Por otro lado, el compresor de alta eficiencia ofrece un rendimiento estable incluso durante las horas de mayor demanda. Gracias a su potencia de 280 W, logra una operación silenciosa, segura y confiable durante todo el día. Ideal para cocinas profesionales Su superficie superior también puede utilizarse como área de preparación, optimizando el espacio en restaurantes y negocios de comida rápida. De este modo, los chefs pueden montar, cortar o decorar platos sin necesidad de moverse de estación. Asimismo, las repisas ajustables con recubrimiento epóxico permiten organizar los insumos con flexibilidad, mientras que las ruedas reforzadas facilitan el desplazamiento y la limpieza del entorno. Combina diseño, potencia y practicidad. Es la elección perfecta para quienes buscan mantener la frescura de sus productos, mejorar la organización y aumentar la productividad de su cocina profesional.

Diseño profesional para pizzerías y cocinas exigentes La mesa refrigerada para pizzas Dach de 3 puertas está diseñada especialmente para optimizar el trabajo en cocinas comerciales. Su estructura de acero inoxidable AISI 304 y 430 garantiza una durabilidad excepcional, resistencia a la corrosión y una superficie fácil de limpiar. Gracias a su diseño ergonómico, permite mantener los ingredientes siempre frescos mientras se preparan las pizzas, empanadas o focaccias, sin perder tiempo desplazándose entre estaciones. Área de trabajo amplia y resistente La parte superior de esta mesa refrigerada cuenta con una superficie de mármol de alta resistencia, ideal para estirar masas y montar pizzas de manera cómoda. Este material no solo proporciona una textura lisa y fría que ayuda a conservar la temperatura de las masas, sino que también facilita una limpieza rápida después del uso. Además, su sistema de cierre magnético automático asegura una conservación eficiente y evita la pérdida de frío al abrir las puertas. Rendimiento eficiente y conservación precisa La mesa refrigerada Dach utiliza un sistema de frío forzado No Frost , que distribuye el aire de forma uniforme dentro del compartimento, manteniendo una temperatura constante entre –2 °C y +8 °C . De esta forma, los ingredientes como quesos, embutidos, salsas y vegetales se mantienen frescos por más tiempo. Su compresor de alta eficiencia y el refrigerante ecológico R134a contribuyen a un menor consumo energético, protegiendo el medio ambiente y reduciendo los costos operativos. Comodidad y funcionalidad en cada detalle Con una capacidad de 380 litros , esta mesa refrigerada ofrece suficiente espacio interno con tres repisas ajustables que se adaptan a diferentes tamaños de contenedores gastronómicos. Las ruedas de alta resistencia facilitan su desplazamiento y limpieza. Es la elección perfecta para negocios que buscan eficiencia, presentación y durabilidad , todo en un solo equipo.