Equipamiento para catering y concesionarias
Volumen, lavado y autoservicio para operaciones de alto tráfico.
Por qué esta solución
Volumen, lavado y autoservicio.
Cuando el volumen manda, priorizamos lavado, autoservicio y almacenamiento robusto, con cocción y frío dimensionados al menú del contrato.
Zonas de cocina
Operación de alto volumen
Cada zona se dimensiona según tu carta, capacidad y metros. Desliza los equipos recomendados para cada etapa del flujo.
- 01
Producción en volumen
Cocción y prep para grandes tandas.
- 02
Autoservicio
Baño maría, salad bar y líneas de distribución.
- 03
Lavado intensivo
Lavavajillas y mesas de prelavado para pico de vajilla.
- 04
Logística
Estantes, coches y almacenamiento para movimiento constante.
Catálogo relacionado
Líneas de equipo
Familias que suelen integrar un proyecto de catering y concesionarias. Entra a cada línea para ver detalle y cotizar.
Autoservicio
Baño maría, salad bar y atriles portabandeja.
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Lavado
Lavavajillas, mesas y grifería de prelavado.
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Almacenamiento
Estanterías, parihuelas y mantenedores.
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Cocción y calor
Cocinas industriales a gas, hornos pizzeros, freidoras de papas y planchas.
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Refrigeración y frío
Cámaras, mesas de frío, vitrinas y abatidores.
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Carpintería metálica
Mesas de acero inoxidable, lavaderos, campanas extractoras industriales y mobiliario a medida.
Ver línea →Respaldo RefrimaX
Trayectoria que sostiene tu proyecto
Más de 25 años equipando cocinas industriales con fabricación, importación y cobertura en todo el Perú.
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Desde 1996
+25 años equipando cocinas industriales.
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ISO 9001:2015
Certificado por Bureau Veritas.
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Todo el Perú
Sede en Arequipa · cobertura nacional.
Del plano a la cocina de tu catering
Cotiza el equipamiento para catering y concesionarias: te ayudamos a definir equipos, distribución e implementación según tu operación.
Preguntas frecuentes
FAQ · Catering y concesionarias
¿Equipan líneas de autoservicio y lavado?
Sí. Son el núcleo de muchos proyectos de catering y concesionarias; las dimensionamos según comensales y turnos.
Postventa RefrimaX
Mantenimiento de equipos
Servicio técnico para que tu cocina siga operando sin paradas: revisión, mantenimiento y respaldo desde Arequipa.
